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城镇居民食物消费结构变动对食物生产结构调整和市场经营管理决策有着重大影响。本文选用线性支出系统（ＬＥＳ）和扩展线性支出系统（ＥＬＥＳ）建立食物消费结构模型，对我国城镇居民主要食物消费作一实证分析，以为我国今后的农业生产结构调整和市场经营管理提供参考依...
我国城镇居民主要食物消费结构变动趋势的模型分析
【摘 要】
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城镇居民食物消费结构变动对食物生产结构调整和市场经营管理决策有着重大影响。本文选用线性支出系统（ＬＥＳ）和扩展线性支出系统（ＥＬＥＳ）建立食物消费结构模型，对我国城镇居民主要食物消费作
【机 构】
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华中农业大学经贸学院
【出 处】
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消费经济
【发表日期】
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1999年02期
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