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种植有机蔬菜需要施用大量的有机肥料,以逐渐培养土壤优良的物理、化学性状,从而有利于蔬菜根系的生长以及微生物的繁殖。种植有机蔬菜要求以有机肥为主,辅以生物肥料,并适当种植绿肥作物培肥土壤。1.种植有机蔬菜土壤施肥量的确定蔬菜施肥量的多少,取决于蔬菜要达到的目标产量所需要的养分量、土壤供肥能力、肥料利用率等因素,其中根据蔬菜经济产量确定有效的施肥量,是保证蔬菜营养平衡和持续稳产的关键。