论文部分内容阅读
肉类失重其实是肉类中的水分损失或脱水所致。如果肉类加工商是以重量出售其肉制品，失重便会直接导致收益的损失。将一块肉放进阻隔水分的袋子里，然后在真空状态下密封，便能锁紧肉中的水分，从而防止脱水的问题出现。防止细菌生长大部分加工商均使用细菌总数作为鉴别肉类是否适合出售的指标。
牛肉真空包装的特性
【摘 要】
：
肉类失重其实是肉类中的水分损失或脱水所致。如果肉类加工商是以重量出售其肉制品，失重便会直接导致收益的损失。将一块肉放进阻隔水分的袋子里，然后在真空状态下密封，便能锁紧
【出 处】
：
中国牛业科学
【发表日期】
：
2014年3期
其他文献
也许，只有在慈城，才能有走马楼这样的饭庄。走马楼位于慈湖南岸，旁倚24万平方米的慈湖公园，四季绿意盎然。穿过月洞门，走过翠竹挺立的长廊尽头，门楣上“走马楼”三个大字，与两旁的红
比文字记录更有力量的是影像。自2008年汶川地震让佳能（中国）与文化保护结缘开始，佳能走上了用影像记录文化、用影像传承历史的中国少数民族非遗文化保护之路。近10年来，足迹遍及
信用是维系一切正常社会关系的纽带，个人信用是整个社会信用的基础。对于国家来说，了解个人资信情况是制定政策的前提，使社会保障政策、税收政策等将更能体现大多数人的意志；对于
我们总是梦想,有一天能够环游世界,在路上书写憧憬。＂玩偶旅行＂的酷玩方式因此而兴。带上心爱的玩偶出行,会使旅行拥有更多新鲜和乐趣。喜欢独自旅行的人,会让不会发声不会反驳
牛奶和牛肉市场在中国不属于垄断行业，价高首先应从供给和需求上分析，也就是说需求大于供给。2012年中国原奶产量3744万t。中国13亿人口，人均不到29L，每人每天只能消费国产奶79mL
[目的]为保障母牛一年一胎的养殖效果,提高犊牛的产活率,对母牛养殖过程中,妊娠母牛的安全分娩进行了关注和研究。[方法]论述了母牛的接产和助产技术,详细阐述了产前检查,分
充分完善银行卡业务的市场规划和管理,既符合现代公司制管理的要求,规范了经营管理的行为,促进效益的最大化;又是取得客户信任的基础;同时能够培养和造就一支过硬的市场营销
采用收缩包装的一个主要原因，是防止肉类在解冻时出现肉汁流失的情况。将产品真空包装密封后放入热水中80-82℃，保持1～2s，使塑料袋收缩。塑料袋薄膜收缩成肉块原有的外形，成为肉的
宙斯创造了人，没给人长寿，却给了人聪明才智。在冬天，人给自己建造好了房屋，舒适地住在里面。有一天，天气异常库冷，还下着雨，马冻得再忍受不住了，便跑到人那里，请求让它住在屋内避寒。