【摘 要】
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我国行业协会在三鹿奶粉事件中“集体失语”的表现，与其在规制企业失范过程中所应担当的角色和发挥的作用不相匹配。文章结合三鹿奶粉事件，着重探讨并分析了行业协会的功能和责
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我国行业协会在三鹿奶粉事件中“集体失语”的表现，与其在规制企业失范过程中所应担当的角色和发挥的作用不相匹配。文章结合三鹿奶粉事件，着重探讨并分析了行业协会的功能和责任，及其在制订行业标准、处理行业危机中的作用，指出只有充分发挥行业协会的行业治理作用，才能真正建立起全面、及时、有效的食品安全保障体系。
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