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超临界CO<sub>2</sub>流体萃取杨梅核仁油的工艺优化
超临界CO<sub>2</sub>流体萃取杨梅核仁油的工艺优化
来源 :农业工程学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:szm2009szm
【摘 要】
:
以杨梅核仁为原料,研究超临界CO2流体静、动态结合萃取杨梅核仁油的工艺条件,利用单因素试验与正交试验进行优化,得到最佳萃取方案,即萃取压力35MPa,萃取温度45℃,静态萃取60
【作 者】
:
夏其乐
陆胜民
杨颖
陈剑兵
郑美瑜
邢建荣
【机 构】
:
浙江省农业科学院食品加工研究所
【出 处】
:
农业工程学报
【发表日期】
:
2009年S1期
【关键词】
:
杨梅
超临界CO2流体萃取
核仁油
Chinese bayberry
supercritical carbon dioxide fluid extraction
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以杨梅核仁为原料,研究超临界CO2流体静、动态结合萃取杨梅核仁油的工艺条件,利用单因素试验与正交试验进行优化,得到最佳萃取方案,即萃取压力35MPa,萃取温度45℃,静态萃取60min后动态萃取50min,CO2流量4L/min,杨梅核仁油的得率最高,达41.7%。
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