【摘 要】
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近些年来,人们生活水平显著提高,对畜产品产生了较大的需求.但目前兽药残留、农药残留等问题依然存在,如果在市场中流通这些不安全的畜产品,将会威胁到消费者的生命安全.通过
【机 构】
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陕西省澄城县畜牧发展中心,陕西澄城,715200
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近些年来,人们生活水平显著提高,对畜产品产生了较大的需求.但目前兽药残留、农药残留等问题依然存在,如果在市场中流通这些不安全的畜产品,将会威胁到消费者的生命安全.通过畜产品安全检测工作的开展,能够及时发现存在安全问题的畜产品,避免向市场中流通.其中,色谱技术因具有较高的准确性等优势,目前在畜产品安全检测中得到了较为广泛的应用.色谱技术的类型众多,工作人员需结合畜产品安全检测的内容进行科学选择,充分体现色谱技术的优势,提高畜产品安全检测水平.
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