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以概略养分分析法测定了花生壳、麦秸和花生壳－麦秸型日粮中粗蛋白质、粗纤维、钙和磷的含量；以５头育肥公牛进行日粮消化率测定试验；并用１６头成年秦川公牛和夏洛来×南阳牛Ｆ１公牛，以花生壳－麦秸型日粮育肥饲养６０ｄ。结果表明花生壳和麦秸中ＣＰ含量低，Ｃａ．Ｐ不平衡；以花生壳、麦秸为主要粗饲料配合棉饼等原料所组成的日粮，能够满足肉牛对于ＣＰ，Ｃａ和Ｐ的需要，ＤＭ，ＣＰ和ＣＦ的消化率分别为４４．６０％，６１