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对引自国内外的26个马铃薯品种按优质(适用炸片)、高产、抗病为目标进行初选鉴定,选择出8个优质加工型品种,进一步从块茎外观、品质、炸片成品质量、丰产性、抗病性、商品性、生育期等方面进行比较与分析,筛选出泉引1号、中甸红、W.F、大西洋等4个适宜闽南地区种植的炸片良种.
闽南炸片用马铃薯品种引种筛选研究
【摘 要】
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对引自国内外的26个马铃薯品种按优质(适用炸片)、高产、抗病为目标进行初选鉴定,选择出8个优质加工型品种,进一步从块茎外观、品质、炸片成品质量、丰产性、抗病性、商品性
【机 构】
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福建省泉州市农业科学研究所
【出 处】
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中国马铃薯
【发表日期】
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2002年4期
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