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以高脂饲料建立高血脂症大鼠模型,将红树莓水提取物、50%乙醇提取物、100%乙醇提取物按照大鼠体重以50 mg提取物/（kg·d）对高血脂症大鼠进行灌胃10周,并以等量生理盐水灌胃普通对照组和高脂对照组。通过测定灌胃前后大鼠体重、计算脏器指数和动脉粥样硬化指数（AI）的变化和大鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平、肝脏中TC和TG水平、粪便中TC和胆汁酸（TBA）含量的变化,研究红树莓提取物的降血脂功能。结果表明,与普通