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采用完整番茄果实为试样，根据弹性力学赫芝理论及线形粘弹性理论，结合图像处理的方法，从平板压缩试验及应力松弛试验研究中，提取力学-流变学性质参数。并为果实的成熟度判别作应用探讨，为番茄的生产、运输，加工及分级等提供必要的方法与基础数据资料。
番茄果实力学特性及与成熟度关系的试验研究
【摘 要】
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采用完整番茄果实为试样，根据弹性力学赫芝理论及线形粘弹性理论，结合图像处理的方法，从平板压缩试验及应力松弛试验研究中，提取力学-流变学性质参数。并为果实的成熟度判别作应
【机 构】
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东北农业大学工程学院
【出 处】
：
农机化研究
【发表日期】
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2006年1期
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