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蛇全身是宝，蛇肉及蛇制品市场行情看好。养蛇已成为农民和下岗职工脱贫致富的好门路。国家颁布了《野生动物保护法》，把蕲蛇、眼镜王蛇、眼镜蛇等几十种毒蛇纳入法律保护范围，全国各地执法部门保护这类蛇种的力度不断加大。菜蛇是国家法律保护范围外的可食用种类，其营养价值和口味足以同蕲蛇等保护蛇种媲美。菜蛇必定走俏市场，销量之大、前景之广、效益之高是可以预见的；加上菜蛇是无毒或低毒品种，性情温顺，食性广，抗寒和抗病能力强，繁殖率高，幼蛇成长迅速，养殖菜蛇既保护了稀有蛇类，满足市场需求，又给养殖者带来了高效益。