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蛇全身是宝,蛇肉及蛇制品市场行情看好。养蛇已成为农民和下岗职工脱贫致富的好门路。国家颁布了《野生动物保护法》,把蕲蛇、眼镜王蛇、眼镜蛇等几十种毒蛇纳入法律保护范围,全国各地执法部门保护这类蛇种的力度不断加大。菜蛇是国家法律保护范围外的可食用种类,其营养价值和口味足以同蕲蛇等保护蛇种媲美。菜蛇必定走俏市场,销量之大、前景之广、效益之高是可以预见的;加上菜蛇是无毒或低毒品种,性情温顺,食性广,抗寒和抗病能力强,繁殖率高,幼蛇成长迅速,养殖菜蛇既保护了稀有蛇类,满足市场需求,又给养殖者带来了高效益。