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冬季到了,天气也越来越寒冷。寒冷对人体的影响是多方面的。首先是影响机体激素调节,促使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素的代谢分解加快,尤其是脂肪代谢分解加快;其次是影响机体的消化系统,使人食欲大增,消化吸收也较好;第三是影响机体的泌尿系统,使人排尿增多,钙、钾、钠等矿物质流失也增多。因此,我们在饮食上应做到以下几点:
一、增加御寒食物的摄入
在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养,以温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高防寒能力、维持机体组织功能、抗拒外邪、减少疾病的发生。中医认为,在冬季应吃性温热御寒并补益的食物,如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。
二、增加产热食物的摄入
由于冬季气候寒冷,为适应外界寒冷环境,机体每天消耗能量相应增多,因此要增加产热营养素的摄入量。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物等。在冬季要多吃富含这三大营养素的食物,尤其是要增加脂肪的摄入量,如在吃荤菜时注重肥肉的摄入量,在炒菜时多放些烹调油等。
三、多吃富含维生素的食物
由于寒冷气候使人体氧化产热加强,机体维生素代谢也发生明显变化。增加维生素A的摄入量,可以增强人体的耐寒能力。增加维生素C的摄入量,可以提高人体对寒冷的适应能力,也可以对血管起到很好的保护作用。动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物富含维生素A,新鲜水果和蔬菜等食物富含维生素C。
四、适量补充矿物质
人怕不怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少,可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对增强人体御寒能力的作用也很明显,它可使人体产热功能增强,因此,冬季饮食应以重味辛热为主,但也不能过咸,每日摄盐量不超过6克为宜。
五、注重热食
为使人体适应外界寒冷环境,冬季饮食应以热饭热菜为主,以摄入更多的能量。在餐桌上不妨多安排些热菜汤,这样既可增进食欲,又可消除寒冷感。
(来源:http://www.dianping.com/)
《人事天地》杂志是由广西壮族自治区人力资源和社会保障厅主管、广西人才资源研究所主办的面向国内外公开发行的刊物,是各级领导者的决策参谋、各类管理者的得力助手、广大人力资源社会保障工作者和人才的良师益友,其读者覆盖各级党政机关、各类企事业单位和各类人才。
2010年7月杂志全新改版后,坚持“服务机关、服务人才、服务民生、服务社会”的办刊宗旨,权威发布人力资源社会保障政策、法规,传播人力资源社会保障工作新动态、新经验和新理论,刊载各类用人单位和人才急需的服务资讯,着力打造人力资源社会保障系统的精神家园。
为了建立优质、良性的供稿机制,进一步提高杂志的文本质量,现向社会广泛征集优秀稿件。
一、征稿范围
主要征集以下栏目的稿件:特别策划、领导访谈、民生话题、理论探讨、政策解读、公务员管理、事业单位专栏、以案说法、领导科学、H R管理、八桂英才、名人轶事、文苑、 就业保障、政策信箱、基层传真等。
二、征稿要求
1、政治导向正确,标题醒目、行文流畅、观点鲜明、数据准确。
2、来稿要确保不涉及保密、署名无争议等,文责自负,杜绝抄袭。
3、新闻类稿件800字以内为宜,记叙类、散文类、评论类稿件1500字以内为宜,理论类、通讯类、人物类稿件3000字以内为宜。
4、电子稿件应采用Word格式以邮件附件发送,题目下须注明作者姓名、职务职称、单位、邮政编码、联系电话。
5、本刊有权对文稿进行修改,如不同意修改,请投稿时注明。
三、投稿方式
请发送E-mail至:rstdxk@163.com。
《人事天地》编辑部
二○一○年十二月
一、增加御寒食物的摄入
在冬季要适当用具有御寒功效的食物进行温补和调养,以温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高防寒能力、维持机体组织功能、抗拒外邪、减少疾病的发生。中医认为,在冬季应吃性温热御寒并补益的食物,如羊肉、狗肉、甲鱼、麻雀、虾、鸽、鹌鹑、海参、枸杞、韭菜、胡桃、糯米等。
二、增加产热食物的摄入
由于冬季气候寒冷,为适应外界寒冷环境,机体每天消耗能量相应增多,因此要增加产热营养素的摄入量。产热营养素主要指蛋白质、脂肪、碳水化合物等。在冬季要多吃富含这三大营养素的食物,尤其是要增加脂肪的摄入量,如在吃荤菜时注重肥肉的摄入量,在炒菜时多放些烹调油等。
三、多吃富含维生素的食物
由于寒冷气候使人体氧化产热加强,机体维生素代谢也发生明显变化。增加维生素A的摄入量,可以增强人体的耐寒能力。增加维生素C的摄入量,可以提高人体对寒冷的适应能力,也可以对血管起到很好的保护作用。动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等食物富含维生素A,新鲜水果和蔬菜等食物富含维生素C。
四、适量补充矿物质
人怕不怕冷与机体摄入矿物质量也有一定关系。如钙在人体内含量的多少,可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙可提高机体的御寒能力。含钙丰富的食物有牛奶、豆制品、海带等。食盐对增强人体御寒能力的作用也很明显,它可使人体产热功能增强,因此,冬季饮食应以重味辛热为主,但也不能过咸,每日摄盐量不超过6克为宜。
五、注重热食
为使人体适应外界寒冷环境,冬季饮食应以热饭热菜为主,以摄入更多的能量。在餐桌上不妨多安排些热菜汤,这样既可增进食欲,又可消除寒冷感。
(来源:http://www.dianping.com/)
《人事天地》杂志是由广西壮族自治区人力资源和社会保障厅主管、广西人才资源研究所主办的面向国内外公开发行的刊物,是各级领导者的决策参谋、各类管理者的得力助手、广大人力资源社会保障工作者和人才的良师益友,其读者覆盖各级党政机关、各类企事业单位和各类人才。
2010年7月杂志全新改版后,坚持“服务机关、服务人才、服务民生、服务社会”的办刊宗旨,权威发布人力资源社会保障政策、法规,传播人力资源社会保障工作新动态、新经验和新理论,刊载各类用人单位和人才急需的服务资讯,着力打造人力资源社会保障系统的精神家园。
为了建立优质、良性的供稿机制,进一步提高杂志的文本质量,现向社会广泛征集优秀稿件。
一、征稿范围
主要征集以下栏目的稿件:特别策划、领导访谈、民生话题、理论探讨、政策解读、公务员管理、事业单位专栏、以案说法、领导科学、H R管理、八桂英才、名人轶事、文苑、 就业保障、政策信箱、基层传真等。
二、征稿要求
1、政治导向正确,标题醒目、行文流畅、观点鲜明、数据准确。
2、来稿要确保不涉及保密、署名无争议等,文责自负,杜绝抄袭。
3、新闻类稿件800字以内为宜,记叙类、散文类、评论类稿件1500字以内为宜,理论类、通讯类、人物类稿件3000字以内为宜。
4、电子稿件应采用Word格式以邮件附件发送,题目下须注明作者姓名、职务职称、单位、邮政编码、联系电话。
5、本刊有权对文稿进行修改,如不同意修改,请投稿时注明。
三、投稿方式
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《人事天地》编辑部
二○一○年十二月