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是果汁还是酒?烂果劣质果的“废物利用”?对于果酒的诸多疑问,答案或许就在陕西。三月,万物更新,林木返青,果树将陆续发芽、开花、展叶。3月10-12日,中国果酒产业科技创新战略联盟(简称“果酒创新联盟”)发起的“果酒他乡”第二季第一站走进中国第一大水果大省“陕西省”,先后走进杨凌西北农林科技大学,重点考察葡萄酒学院;