墙内开花墙外香的果酒路在何方？——果酒创新联盟“果酒他乡”第二季首站走进陕西

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【摘要】

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是果汁还是酒？烂果劣质果的“废物利用”？对于果酒的诸多疑问,答案或许就在陕西。三月，万物更新，林木返青，果树将陆续发芽、开花、展叶。3月10-12日，中国果酒产业科技创新战略联盟（

【作者】

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马爱平

【机构】

：

《中国科技财富》编辑部

【出处】

：

中国科技财富

【发表日期】

：

2017年3期

【关键词】

：

科技创新陕西省果酒联盟开花西北农林科技大学首站废物利用

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是果汁还是酒？烂果劣质果的“废物利用”？对于果酒的诸多疑问,答案或许就在陕西。三月，万物更新，林木返青，果树将陆续发芽、开花、展叶。3月10-12日，中国果酒产业科技创新战略联盟（简称“果酒创新联盟”）发起的“果酒他乡”第二季第一站走进中国第一大水果大省“陕西省”，先后走进杨凌西北农林科技大学，重点考察葡萄酒学院；

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