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在加拿大西部,利用不同比例玉米和小麦混合物生产酒糟及其可溶物（DDGS）,并将其用于泌乳奶牛日粮作为饲料粗蛋白的来源。本研究旨在确定提高日粮中小麦DDGS的配给量对泌乳中期奶牛干物质采食量、产奶性能、乳成分、饲料效率、血浆代谢产物和瘤胃发酵的影响。16头经产和16头初产泌乳荷斯坦奶牛采用4×4拉丁方试验设计,每期试验3周。试验日粮如下：以菜籽粕作为主要蛋白质源的日粮设置为对照日粮（CON）,试验日粮中利用小麦DDGS增量代替玉米DDGS（配给量为0、50%和100%日粮DDGS）,处理组的蛋白质