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雀梅,俗称鼠米、酸味,鼠米科雀梅藤属植物,原产我国东南沿海各省区,日本、印度也有。雀梅为有刺攀援落叶灌木,叶近对生,薄革质,常绿或半常绿,卵形或椭圆形,边缘有细锯齿:花期9—10月,淡黄色,有芳香,排列成穗状分枝的圆锥花序;果球形,成熟期为翌年的4~5月,紫黑色,偏酸爽口,故又称“酸味”。