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近年来，随着生活水平的提高，不少人“富贵病”缠身，如何吃出健康成为摆在人们面前的头等大事。各种标榜健康的无糖、低糖食品应运而生，并迅速成为人们的新宠。但是，在速冻食品行业，以无糖汤圆为首的无糖食品却并没有完全得到市场的认可，反而有部分企业遇冷。
无糖食品的困惑
【摘 要】
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近年来，随着生活水平的提高，不少人“富贵病”缠身，如何吃出健康成为摆在人们面前的头等大事。各种标榜健康的无糖、低糖食品应运而生，并迅速成为人们的新宠。但是，在速冻食品行业
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2013年2期
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