双孢蘑菇高产栽培技术

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双孢蘑菇又叫白蘑菇,是一种草腐真菌,有较高的营养价值,味道鲜嫩可口,蛋白质含量在植物性食物中位居前列,含有18种氨基酸和多种维生素,其中人体所必需的氨基酸有8种,尤其是色氨酸和赖氨酸,在一般植物蛋白中是缺乏的。双孢蘑菇对植物蛋白的营养有增补作用,所含...
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