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<正>古代丝路商贾从印度、波斯引入我国的鹰嘴豆,因形状如鹰嘴而得名,已在新疆木垒县种植了2000多年。地理标志产品——"木垒鹰嘴豆",富含蛋白质、氨基酸和多种营养成分及微量元素,远超其他豆类,具有补中益气、温肾壮阳等功效,可广泛应用于糖尿病、心脑血管疾病等特殊人群的饮食,倍受广大消费者青睐。鹰嘴豆喜冷凉、耐干旱、耐贫