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"小学农业"是指非洲撒哈拉以南的大多数国家,要求在本国6至9年的基础学校教育中,必须开展的所有农业教学及活动.这里的"农业"概念是广义的,包括园艺业和畜牧业.小学农业可以被看作一门独立的课程(农业或农业科学),或其他学科的一部分(科学或环境教育),也可以被看作这样一种情形,即小学生并没有接受正式的农业教学,但却必须在学校的田地里进行义务劳动(有时在课外).