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先前的研究发现大多数来自禽类的空肠弯曲杆菌都对砷类化合物具有高度抗性，但是相关的分子机制还不清楚。美国爱荷华州立大学和中国南京农业大学的科学家们对空肠弯曲杆菌内砷抗性基因和感应系统进行了研究。他们针对弯曲杆菌跟砷抗性相关的操纵子进行了研究。该操纵子包含4个基因，分别编码膜蛋白（ArsP）、转录抑制蛋自（ArSR）、硝酸盐还原酶（ArsC）和流动蛋白（Ars3）。对不同的弯曲杆菌临床分离株进行PCR鉴定的结果显示，该操纵子与提高对亚硝酸盐和硝酸盐的抗性具有重要关联。