百年老号三代传承一种情怀r——金牌老字号力洋酒业史话

来源 :宁波经济(财经观点) | 被引量 : 0次 | 上传用户:Javayuyu
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素以黄酒盛名的浙江,很少有像样的白酒厂家,但在山环水抱的力洋古村隐匿着一座专门生产纯粮白酒的“浙江金牌老字号”老酒坊——力洋酒业.rn好山好水出好酒.力洋之所以历代有酿酒的传统,首先是因为这里的环境好. “苍山之麓,沥水之阳”,力洋古村位于三门湾畔的盖苍山下,这里有一条叫沥水(意为水从山间石缝中渗出来)的大溪.力洋古村在沥水之北,水之北为阳,故名沥阳,后更名力洋.郁郁苍山,清清沥水,形成当地独特的自然环境,盖苍山的地下泉水、温润的地方小气候以及酿酒的微生物群富集且多样,是形成了力洋酒与众不同的沁润口感、卓尔不凡的神秘酒香之不可多得的条件.
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