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加州鲈是肉食性鱼类，在自然界以小鱼、小虾等为食，人工养殖中常利用冰鲜鱼、野杂鱼等直接投喂或将其与饲料粉搅拌后制成软颗粒饲料进行投喂，上述两种方式喂养加洲鲈的饲料系数均较高，一般在5～7，高时可达10以上，饲料浪费大，水体污染严重，养殖成本高，同时加洲鲈也易发病，难治愈，经济损失大。针对以上情况，笔者利用硬颗粒饲料驯化投喂加洲鲈2年多，摸索出一些成功的经验，供大家参考。