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科学家们发现,同样的食物所引起的体内生物化学变化的程度是不同的,而产生这种差异的根源是基因。因此,如果你希望吃的食品能有益于你的健康,你就应该根据你的基因确定你的日常饮食。 这个概念是由英国食品研究所的加里·威廉森提
根据基因吃饭
【摘 要】
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科学家们发现,同样的食物所引起的体内生物化学变化的程度是不同的,而产生这种差异的根源是基因。因此,如果你希望吃的食品能有益于你的健康,你就应该根据你的基因确定你的日
【出 处】
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科学中国人
【发表日期】
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1996年10期
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