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应用SD大鼠,观察了连续3个月饲喂小剂量乙醇对肝脏γ谷氨酰转肽酶(γ-GT)活性的影响,及试管内乙醇(最终浓度从34mmol/L到170mmol/L)对γ-GT纯酶活性的抑制作用。结果表明:整体实验中乙醇对肝脏γ-GT活性无明显影响,离体实验中乙醇对γ-GT活性有轻度的抑制作用,且随乙醇浓度的增加呈渐增趋势。