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最近一段时间,白酒的洞藏概念大行其道。在长沙糖酒会上,以古井贡、酒鬼酒、陕西太白、贵州青酒、云门春等为代表的11家企业大打洞藏牌,召开了“白酒洞藏工艺发展趋势研讨会”,希望借洞藏酒拓展全国高端市场。糖酒会期间,相关人土信心满满,认为洞藏酒将在全国市场掀起一场高端酒革命。但是,不少市场人士表达了不同的看法,认为洞藏概念不具备市场运作价值,难以成功.