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维生素E的应用越来越广泛,而且天然维生素E无论在生理活性还是在安全性方面都优于合成品,对天然维生素E的需求量也就越来越大.本文综述了提取天然维生素E的常用方法,包括超临界CO2萃取法、溶剂萃取法、蒸馏法、尿素络合法以及其他方法.
天然维生素E的提取概述
【摘 要】
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维生素E的应用越来越广泛,而且天然维生素E无论在生理活性还是在安全性方面都优于合成品,对天然维生素E的需求量也就越来越大.本文综述了提取天然维生素E的常用方法,包括超临
【机 构】
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南昌大学食品科学教育部重点实验室,南昌大学中德食品工程中心
【出 处】
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江西食品工业
【发表日期】
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2005年1期
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