【摘 要】
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苦瓜果实中含有一种糖甙,具有特殊的苦味,故称苦瓜。苦瓜肉质脆嫩,苦味适中,清香可口。利用日光温室在冬春淡季进行生产,使苦瓜供应期由夏秋季上市变为周年供应,获得较高的经
【机 构】
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山西省大同市南郊区蔬菜研究所 037004
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苦瓜果实中含有一种糖甙,具有特殊的苦味,故称苦瓜。苦瓜肉质脆嫩,苦味适中,清香可口。利用日光温室在冬春淡季进行生产,使苦瓜供应期由夏秋季上市变为周年供应,获得较高的经济效益,其主要栽培技术是:
Bitter melon fruit contains a glycoside, with a special bitter taste, so bitter melon. Balsam pear crisp, moderate bitterness, fragrance delicious. The use of solar greenhouse production in the winter and spring off-season, so that the supply of bitter gourd from summer to fall into the annual supply market, access to higher economic benefits, the main cultivation techniques are:
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