【摘 要】
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食用植物油标准是衡量食用植物油品质优劣的依据，由于对食用植物油品质要求不同，使得国内现存的食用植物油标准之间存在诸多差异。通过对现行有效的各食用植物油国家标准、无公
【机 构】
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西北农林科技大学食品科学与工程学院
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食用植物油标准是衡量食用植物油品质优劣的依据，由于对食用植物油品质要求不同，使得国内现存的食用植物油标准之间存在诸多差异。通过对现行有效的各食用植物油国家标准、无公害食品标准、绿色食品标准之间的品质指标及其限量，以及安全卫生指标及其限量进行系统比较，寻找不同标准的差异，并以此来对不同标准的严格程度加以比较，从而为我国食用植物油相关标准的制定及修订提供参考。
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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技