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为打造大农业，发展新产业，将资源优势转化为产业优势，高邮市农业综合开发从实际出发，大力扶持致高效富民特色产业，在优先发展优质稻米产业的同时，积极利用高邮鸭、扬州鹅、罗氏虾的品牌优势、产业基础，使之做优结构、做大特色、做高效益、做强龙头，促进“米业、鸭业、鹅业、虾业”等特色产业发展，从整体上为农业增效、农民增收创造条件。