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1 绍兴市咸亨食品厂是1957年由13家酱园作坊合并而成的腐乳生产厂,属于微利小型国营企业。1987年该厂根据两权分离的原则,在公有制基础上,以全员风险抵押和利益制约为手段,以责任为核心,将企业内部全体劳动者作为承包主体,通过一定的契约关系,使国家、承包者(全体职工)与承包代表(经营者)之间的责、权、利有机地结合起来,在