摘 要：课程体系改革是提高教学质量的核心，也是进行专业课程设置和指导专业配套资源建设的基础，更是实现人才培养目标的根本保证。因此，在分析课程体系改革的必要性与可行性的基础上，对改革畜牧业高职课程体系的原则与思路进行探讨，构建符合高职教育需求的课程体系势在必行。
　　关键词：畜牧业；高等职业教育；课程体系；改革；探析
　　在长期的教学实践中，探索出畜牧业高等职业教育应根据专业技术领域与职业岗位群的技能要求，培养学生的职业能力。以畜牧兽医行业主要岗位的生产流程为主线，以实践教学为主体，将职业道德教育、诚信教育和责任意识教育等融入人才培养过程，构建“岗位技能导向”型课程体系。
　　1课程体系存在的问题
　　由于高职教育在我国发展历史较短，基础相对薄弱，缺乏成熟的课程体系可供借鉴，因此高职畜牧兽医专业课程体系存在的问题较多，集中表现在三个方面：
　　1.1课程体系构建方法不当
　　畜牧业高职课程体系构建多数沿袭了本科教育的“公共基础课、专业基础课、专业课”三段式的逻辑设计思路，课程内容也按照学科体系编排，侧重知识的系统性、完整性，没有形成清晰、完整的职业能力培养体系，不利于高职学生职业能力的培养。
　　1.2课程内容陈旧与重复交叉
　　畜牧业高职课程内容基本按照学科体系编排，每门课程自成一体，注重知识的理论性与系统性，课程内容重复交叉严重；课程内容缺乏新技术、新技能，导致课程内容陈旧。
　　1.3缺失职教特色
　　高职课程的名称大多数沿袭本科教育的课程名称，具有鲜明的学科体系印记，课程内容也基本是本科压缩式，不能体现以职业能力培养为核心的高职教育特色。
　　2课程体系构建原则
　　构建畜牧业高职课程体系，应广泛调研，分析行业发展趋势和人才规格的需求，按照行业、企业岗位需求确定课程目标，参照国家相关的职业资格标准设置教学内容。学生技能培养必须在教师指导下通过生产实践完成，需要有结构合理的“双师素质”教学团队和完善的校内外教学生产实训条件作支撑。
　　坚持培养高素质技能型人才的原则，以技能培养为核心，使学生技能培养满足岗位需要。同时，注重新技术、新技能的培养，准确把握行业企业对人才的知识、能力和素质等方面的要求，突破以课堂为中心的教学模式，通过校企合作途径，注重校内学习与实际工作的一致性、课堂与生产的一体化、教学与职业实践的紧密结合，生产性实践应贯穿整个实践教学环节，毕业生顶岗实习时间至少半年，确保人才培养质量。
　　3课程体系构建的方法
　　高职教育为生产一线培养人才，课程设置应该以培养职业能力为核心，将职业技能培养放在第一位，同时注重学生全面素质的提高，构建“教、学、做”一体化的课程体系。
　　3.1根据区内行业企业和毕业生的反馈信息，确定毕业生职业岗位主要集中在大中型畜禽养殖场、饲料公司、饲料（獸药）经营企业和宠物医院等相关行业企业，主要从事养殖场技术员、宠物医生、宠物护士和饲料（兽药）营销员等工作岗位。
　　3.2按照不同的就业方向，邀请行业企业技术专家与能工巧匠召开座谈会，讨论确定各专业的岗位需求、工作任务以及行业企业对高素质技能型人才的任职要求，确定人才培养目标、规格及学生毕业时应获得的职业资格证书种类。
　　3.3分析工作任务，遵循教育规律，专业核心课程是以培养专业核心职业能力为目标，避免以“知识”代替“能力”设置课程，允许学生在学习过程中根据个人兴趣与就业岗位的需要进行选修课程学习。
　　3.4行业企业注重专业技能的同时，更关注学生的综合职业素质，尤其是合作精神、吃苦耐劳、规范严谨等方面的素质。因此，合理设置职业能力拓展课程，在教学过程中合理安排专题讲座。
　　通过对就业市场的调研与综合分析，结合行业企业对畜牧兽医专业高技能人才的需求变化，充分发挥行业企业技术专家与能工巧匠的资源优势，确定高技能人才培养规格与教学内容，从而奠定技能型人才培养的现实基础。合理设置专业方向课程，允许学生按照个人兴趣与就业需要进行选择性学习，增强了教学内容针对性，体现了教学过程中学生的主体地位。
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　　注：本文为中国高等职业技术教育研究会“十二五”规划项目《藏职院畜牧兽医系专业设置与课程开发研究》（项目编号：GZYGH2011040）的主要成果。