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玉米是江淮大地上最为普遍的一种农作物。相对于北方的高梁地,我们有的是成片的玉米地。
我对玉米的感情很复杂,是爱恨交加的那一种。记忆里,顿顿都是玉米稀饭,还掺和了许多的菜叶,或胡萝卜,或南瓜和山芋。吃得倒胃。但除此之外,再没别的可吃。
那个时候,家里有亲戚在上海,农闲的时候,父亲总要去走一趟。上海的亲戚再三关照,来时什么也不用带,就带点玉米面吧。我很奇怪,他们怎么会把玉米面当宝贝呢?父亲说,这是城里人吃腻了白米饭的缘故。心下很向往,做个城里人真好啊,可以吃腻白米饭。
上海亲戚让带玉米面,这使我们全家很受鼓舞。这简直就是一种馈赠啊,穷家里,别的东西没有,玉米面却是多多的。当然,带给上海亲戚的玉米面,都是经过精加工的,脱得只剩最里面的一层仁了,绵软细腻。用袋子细细地装了,然后,我们就满含企盼地望着父亲的背影,渐渐消失在村头。
几天后,父亲回来,会背着大包小包。是上海亲戚给的回礼,有穿旧的衣,有新买的吃食,一些糖果和糕点。全家人便像过节似的,围着一张桌看礼物。我们兄妹关心的是那些衣,抢着往身上套。我跟姐姐曾抢过一件红色的滑雪衫,最后我赢了,是因为母亲的一句话:妹妹穿上,比你好看。姐姐因此而负气不吃晚饭。那件滑雪衫,我穿了好几年,也因此而美丽了好几年。
父亲跟母亲絮絮叨叨说着上海的见闻,说上海的亲戚看到玉米面时的欢喜。来年新玉米上市了,再多送些去,他们商量着。我听着,心里有满满的高兴,多送些玉米面,就会换回多多的礼物啊。那一刻,我对玉米,充满感激。
但还是不喜欢喝玉米稀饭。表现得最为强烈的,是我弟弟,每次吃,必大哭。后发展到拒吃,饿得皮包骨。母亲没法,托了人去换了点大米,掺和在玉米面里煮,也只煮给他一人吃,让我和姐姐极是羡慕。
不喜喝玉米稀饭的我们,却极喜欢吃水煮玉米棒,有着糯糯的香。这样的机会不多,一年里,也只在玉米成熟的时节,会煮一两次。煮上满满一大锅,用大瓷盆装着,有浓烈的香。晚上纳凉的时候,不时去拿一根来,握在手里啃,直啃得肚子溜圆。天上繁星密布,像微笑的眼。心里面,是满足的快乐。这样的快乐,再没有什么可与之匹敌了。
现在,我在远离玉米地的城里生活,在玉米棒能吃的时节,母亲总会请人给我捎点来。市场上也有卖。是个中年妇人,守着一拖车的嫩玉米棒,外面包着绿的苞叶。妇人说,那是她自家长的。眉毛眼睛里,竟都是骄傲。我就想笑,我想起成片的玉米地,我想起星光下,我们啃着玉米棒,心里面装着的快乐。忍不住,会买好些回家。
有一年,在吃嫩玉米棒的时节,我碰巧在苏州学习。母亲电话里说,再不回家,玉米棒就老了。但因学习任务紧,我也只能任由玉米棒一日一日老去。很遗憾。终究有些舍不下,于是去观前街买了一根水煮玉米棒吃。四块钱。不知是不是煮的时间太长,抑或是包装运过来的。我吃不出家乡玉米棒那种糯糯的香。
如果某个夏天没吃几根嫩玉米棒,总觉得这个夏天是白过了。
丁立梅 江苏东台市 224200
我对玉米的感情很复杂,是爱恨交加的那一种。记忆里,顿顿都是玉米稀饭,还掺和了许多的菜叶,或胡萝卜,或南瓜和山芋。吃得倒胃。但除此之外,再没别的可吃。
那个时候,家里有亲戚在上海,农闲的时候,父亲总要去走一趟。上海的亲戚再三关照,来时什么也不用带,就带点玉米面吧。我很奇怪,他们怎么会把玉米面当宝贝呢?父亲说,这是城里人吃腻了白米饭的缘故。心下很向往,做个城里人真好啊,可以吃腻白米饭。
上海亲戚让带玉米面,这使我们全家很受鼓舞。这简直就是一种馈赠啊,穷家里,别的东西没有,玉米面却是多多的。当然,带给上海亲戚的玉米面,都是经过精加工的,脱得只剩最里面的一层仁了,绵软细腻。用袋子细细地装了,然后,我们就满含企盼地望着父亲的背影,渐渐消失在村头。
几天后,父亲回来,会背着大包小包。是上海亲戚给的回礼,有穿旧的衣,有新买的吃食,一些糖果和糕点。全家人便像过节似的,围着一张桌看礼物。我们兄妹关心的是那些衣,抢着往身上套。我跟姐姐曾抢过一件红色的滑雪衫,最后我赢了,是因为母亲的一句话:妹妹穿上,比你好看。姐姐因此而负气不吃晚饭。那件滑雪衫,我穿了好几年,也因此而美丽了好几年。
父亲跟母亲絮絮叨叨说着上海的见闻,说上海的亲戚看到玉米面时的欢喜。来年新玉米上市了,再多送些去,他们商量着。我听着,心里有满满的高兴,多送些玉米面,就会换回多多的礼物啊。那一刻,我对玉米,充满感激。
但还是不喜欢喝玉米稀饭。表现得最为强烈的,是我弟弟,每次吃,必大哭。后发展到拒吃,饿得皮包骨。母亲没法,托了人去换了点大米,掺和在玉米面里煮,也只煮给他一人吃,让我和姐姐极是羡慕。
不喜喝玉米稀饭的我们,却极喜欢吃水煮玉米棒,有着糯糯的香。这样的机会不多,一年里,也只在玉米成熟的时节,会煮一两次。煮上满满一大锅,用大瓷盆装着,有浓烈的香。晚上纳凉的时候,不时去拿一根来,握在手里啃,直啃得肚子溜圆。天上繁星密布,像微笑的眼。心里面,是满足的快乐。这样的快乐,再没有什么可与之匹敌了。
现在,我在远离玉米地的城里生活,在玉米棒能吃的时节,母亲总会请人给我捎点来。市场上也有卖。是个中年妇人,守着一拖车的嫩玉米棒,外面包着绿的苞叶。妇人说,那是她自家长的。眉毛眼睛里,竟都是骄傲。我就想笑,我想起成片的玉米地,我想起星光下,我们啃着玉米棒,心里面装着的快乐。忍不住,会买好些回家。
有一年,在吃嫩玉米棒的时节,我碰巧在苏州学习。母亲电话里说,再不回家,玉米棒就老了。但因学习任务紧,我也只能任由玉米棒一日一日老去。很遗憾。终究有些舍不下,于是去观前街买了一根水煮玉米棒吃。四块钱。不知是不是煮的时间太长,抑或是包装运过来的。我吃不出家乡玉米棒那种糯糯的香。
如果某个夏天没吃几根嫩玉米棒,总觉得这个夏天是白过了。
丁立梅 江苏东台市 224200