论文部分内容阅读
对小麦品质全面评价，容重只是一个方面，比较而言，小麦面粉的全面分析，包括面筋质，粉质拉伸指标的分析更为重要。本文推荐的优势专用小麦指标同样有较强的实用性。
正确评价小麦品质
【摘 要】
：
对小麦品质全面评价，容重只是一个方面，比较而言，小麦面粉的全面分析，包括面筋质，粉质拉伸指标的分析更为重要。本文推荐的优势专用小麦指标同样有较强的实用性。
【机 构】
：
山东菏泽华瑞食品公司
【出 处】
：
粮油食品科技
【发表日期】
：
2000年1期
其他文献
曼陀罗是一种全株有毒的杂草，在夏季农作物收割时，易将曼陀罗的种籽混入粮食中。被人误食后会引起中毒，中毒严重者会导致丧命。因此对人畜造成毒害的曼陀罗进行鉴别检验具有现实
对棉花组织培养中胚珠（幼）培养和杂种植株获得，体细胞无性系变异和抗性突变体筛选，花药培养和单倍体育种，体细胞胚发生和人工种子的制作，离体棉纤维诱导和超级棉生产，原生质体培养和
采用多步正选择系统，建立起木槿耐盐变异体筛选体系并获得耐盐细胞系和再生植株，分化苗能耐盐。耐盐细胞的体积减小，积累的Ｎａ＾＋和Ｋ＾＋含量都相对较高，而脯氨酸则与对照差异不大。
示踪技术研究的结果表明，未经消毒灭菌的土壤中ＰＰ３３３及其降解物降解速度快于经过消毒的土壤，且其降解能力和速度与土壤类别有关。
在缺硼和高硼条件下，棉花的Imax明显降低，Pi的吸收受抑，高硼大于缺习，碑由权向地上部的运输也有受抑的趋势。0、5．4、108mmol／L的硼对棉花吸收的Pi的Km值均无影响，说明H3BO3与H2PO-4和HPO-4不存在竞争性抑制．
介绍了植物－病原物互作中活性氧的产生与积累、活性氧清除系统酶活性和抗氧化物质含量的变化以及膜脂过氧化作用的发生；植物－病原物非亲和性互作与亲和性互作之间在这些方面的差