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本文对香蕉的生理特征、产地、分布、分类等做了全面的概括,并对香蕉的食疗和医疗功能予以讨论。
香蕉及其保健功能
【摘 要】
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本文对香蕉的生理特征、产地、分布、分类等做了全面的概括,并对香蕉的食疗和医疗功能予以讨论。
【机 构】
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浙江海洋学院食品系
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2006年03期
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