目的：探讨基于德尔菲法的MDT护理模式联合营养分级护理干预在胃癌患者中的应用效果。方法：选取2015年1月1日～2020年1月31日收治的80例胃癌患者为研究对象，随机分为对照组和研究组各40例，对照组采取常规护理，研究组采取基于德尔菲法的MDT护理模式联合营养分级护理干预；比较两组干预前后负性情绪[采用焦虑自评量表（SAS）、抑郁自评量表（SDS）]、服药依从性、生活质量[采用简化版癌症患者生命质量测定量表（EORTCQLQ-C30）]及疼痛数字分级（NRS）≥4分患者比率。结果：干预后，两组SAS、SDS评分均低于干预前（P<0.05）,且研究组低于对照组（P<0.05）;研究组服药依从性、EORTCQLQ-C30评分均高于对照组（P<0.05）;研究组干预1、2、3个月NRS≥4分比率均低于对照组（P<0.05）。结论：基于德尔菲法的MDT护理模式联合营养分级护理干预可改善患者的负性情绪，减轻其疼痛感，提高服药依从性、生活质量。