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《食品营养学》作为食品科学与工程专业的基础课程,加强高等教育阶段食品营养学翻转课堂的研究非常重要.《食品营养学》翻转课堂的教学过程应为教学准备、课前学习和课堂活动三个环节.
《食品营养学》翻转课程教学过程分析
【摘 要】
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《食品营养学》作为食品科学与工程专业的基础课程,加强高等教育阶段食品营养学翻转课堂的研究非常重要.《食品营养学》翻转课堂的教学过程应为教学准备、课前学习和课堂活动
【机 构】
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湖南中医药大学 湖南 长沙 410000
【出 处】
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饮食保健
【发表日期】
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2017年9期
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