【摘 要】
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<正>谈起花卉的药用或食用,首先应该明确一下花卉的定义。现代人往往将花卉视作一个名词;但严格来讲,花是花,卉是卉,二者有着明显区别。所谓"花",从植物学的角度被认为是适应
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<正>谈起花卉的药用或食用,首先应该明确一下花卉的定义。现代人往往将花卉视作一个名词;但严格来讲,花是花,卉是卉,二者有着明显区别。所谓"花",从植物学的角度被认为是适应于生殖的变态短枝。典型的被子植物的花是由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群等组成的。花梗,又叫花柄,是枝条的一部分。花托是花梗顶端膨大的部分,花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群即着生在花托之上,这些器官的组成单位相应称为萼片、花瓣、雄蕊和心皮……也就是说,这些都是花的组成部分。
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