【摘 要】
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随着油烟污染研究的不断深入,油烟对于城市颗粒物及VOCs的贡献越来越受到关注,油烟对空气质量的污染、对人体健康的危害等报道不断出现。此次调查是通过收集广州市2012年饮食
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随着油烟污染研究的不断深入,油烟对于城市颗粒物及VOCs的贡献越来越受到关注,油烟对空气质量的污染、对人体健康的危害等报道不断出现。此次调查是通过收集广州市2012年饮食业油烟监测数据,采取统计分析的研究方法,分析广州市饮食业油烟污染状况,探讨其污染特征及存在的问题,提出防治措施,以期为环境管理决策提供科学的支持。
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