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测量中频电炉的温度是保证中频电炉正常工作的一项重要内容。以AT89C51单片机和“多点单总线”接口的DS18820传感器构成的多点单总线测温系统，可以对中频电炉的温度进行实时监测，文中介绍了该系统的结构、工作原理、程序设计等，并使用RS-485来实现单片机与计算机之间的通信，此系统解决了多点温度分布式测量的问题。