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分析了影响蜜枣传质特性的因素．对蜜枣在间歇干燥过程中间歇前后的干燥速率进行了对比，得出了蜜枣对流干燥的最佳工况，建立了蜜枣干燥的数学模型，其模型与试验结果吻合较好．
蜜枣对流干燥传质特性的研究
【摘 要】
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分析了影响蜜枣传质特性的因素．对蜜枣在间歇干燥过程中间歇前后的干燥速率进行了对比，得出了蜜枣对流干燥的最佳工况，建立了蜜枣干燥的数学模型，其模型与试验结果吻合较好．
【机 构】
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河北科技大学建工学院
【出 处】
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河北师范大学学报
【发表日期】
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2006年4期
【基金项目】
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河北省教育厅科学研究基金资助项目(2005334)
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