2011年11月7日~11月22日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

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“水中人参”鸡头米鸡头米.学名叫芡实。是一种一年生的水生草本植物,属于睡莲科。因为果实很像公鸡头.所以被称作鸡头米。种植鸡头米.一般要求水深50~60厘米,到了开花结果期,气温最好在32-35℃之间。鸡头米不仅吃起来口感好.而且营养也非常丰富.富含多种维生素和矿物质。除此之外,鸡头米还是一味中药材,被称作“水中人参”,
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