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水质控制是渔业养殖中的关键因素,＂养好一池鱼,先要管好一池水＂,水质好坏直接影响到养殖鱼类的生长发育,控制不好,可能会引起养殖鱼类的大批死亡,造成巨大的经济损失,在养殖过程中由于水质恶化造成损失的事件屡见不鲜,并且,水中的溶氧状况、pH值等是影响养殖鱼类摄食量及饲料的消化吸收率,以及生长速度、饵料系数高低的重要因素,可见水质管理对于鱼类养殖的重要性。