【摘 要】
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[目的]研究黄秋葵总黄酮提取的最佳工艺。[方法]以总黄酮得率为考察指标,采用正交试验设计方法,研究乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度4个因素对提取工艺的影响。[结果]
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[目的]研究黄秋葵总黄酮提取的最佳工艺。[方法]以总黄酮得率为考察指标,采用正交试验设计方法,研究乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度4个因素对提取工艺的影响。[结果]影响黄秋葵总黄酮提取的因素依次为:乙醇浓度>提取温度>溶媒倍数>提取时间;结合生产实际,筛选出最佳提取工艺为A1B1C2D3,即乙醇浓度55%、料液比1∶20、提取温度90℃、提取时间1.5 h。在此条件下黄秋葵总黄酮得率为1.79%。[结论]该提取工艺简便、易行、稳定、快捷,为进一步研究、开发黄秋葵资源提供技术手段。
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