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20世纪90年代初，重庆市巫溪县红池坝正式启动了西洋参种植试验。试验结果证明，红池坝适宜西洋参种植，按常规农业方式生产，4年生西洋参亩产达220k，远远超过了国内亩产120kg～150kg的平均水平，与加拿大平均水平相近。通过检测，西洋参总皂甙含量7．6％，超过了多数进口参6．9％的含量。红池坝此后建成了三峡库区和重庆市第一个西洋参基地，10多年里为市场提供了近50吨优质西洋参产品。通过多年的努力，红池坝西洋参终于在2004年10月28日通过农业部有机食品认证中心审查认证，从而创建了中国第一个“有机”西洋