【摘 要】
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<正>在2015年"中英文化交流年"大背景下,英国皇家御用茶川宁Twinings联合英国商会、英中贸易协会共同举办了"川宁御茶料理大师赛"。本次大赛是首次以茶为原料,在五星级酒店举
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<正>在2015年"中英文化交流年"大背景下,英国皇家御用茶川宁Twinings联合英国商会、英中贸易协会共同举办了"川宁御茶料理大师赛"。本次大赛是首次以茶为原料,在五星级酒店举办的茶饮及甜点料理大赛,它史无前例地汇集了来自五星级酒店及高端西餐厅的一众名厨,以川宁茶为灵感基调,制作出独有的冰茶、茶味鸡尾酒及茶点,为我们呈现了一场叹为观止的英式创意料理盛典。比赛邀请了英国皇家御用茶川宁家族的第十代传人——史蒂芬·川宁(Stephen Twining)先生作评委,在英
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