糕点中矿物油的鉴别方法

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矿物油系泛指除动植物油之外的石油烃类及不皂化的脂溶性物质,我们曾收到1份饼干投诉样品,消费者称食用了此种饼干引起严重腹泻,且便后肛门周围有油状物,经检验饼干中含有不能消化的矿物油.
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