【摘 要】
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<正>当最后一批顾客擦掉粘在脸上的馅饼碎屑,最后一口鳗鱼冻顺着喉咙滑下,最后一杯茶下肚,F.库克馅饼和土豆泥店的老板弗雷德·库克把前门上的手写标志从"营业"翻到了"打烊"
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<正>当最后一批顾客擦掉粘在脸上的馅饼碎屑,最后一口鳗鱼冻顺着喉咙滑下,最后一杯茶下肚,F.库克馅饼和土豆泥店的老板弗雷德·库克把前门上的手写标志从"营业"翻到了"打烊"。这家位于伦敦金斯兰大街41号的店铺,是他的祖父在乔治五世登基那年创立的。那是1997年2月11日。回忆起那天的情形时库克说:"当然免不了掉眼泪。"库克是个粗壮的男人,头顶稀疏的头发向后拢成白色的波浪,此时,他用渴望的眼神凝视着哈克尼博物馆里的一个展柜,展柜里陈列着他当年从水箱里捞鳗鱼时用的网,制作土豆泥时煮土豆的锅,做馅饼的钢制平底锅,还有印着"F.库克"字样的外卖纸袋。这些厨房用具曾属于一个传承了三代的家族企业,如今已成
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