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芦笋 含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦笋的笋尖富含维生素A，料理时可将尖端微露水面，能保存较多营养。
餐桌上的排毒食物
【摘 要】
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芦笋 含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦笋的笋尖富含维生素A，料理时可将尖端微露水面，能保存较多营养。
【机 构】
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山西壶关
【出 处】
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家庭医学
【发表日期】
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2008年8期
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