【摘 要】
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<正>百年老店指生存时间悠久的企业,有的依靠秘方、品牌、声誉等因素,有的依靠不断改进技术工艺、加强企业管理等方式,从而获得持续发展。随着科技迅速发展,越来越多的企业需
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<正>百年老店指生存时间悠久的企业,有的依靠秘方、品牌、声誉等因素,有的依靠不断改进技术工艺、加强企业管理等方式,从而获得持续发展。随着科技迅速发展,越来越多的企业需要进行持续的技术创新,促进转型升级,才能跟上或引领新兴技术所引发的产业变革,在日益激烈的市场竞争中生存。本文分析不同类型百年老店的发展历程,探讨企业长远发展的路径和政策启示。一、百年老店的领域分布通过跟踪研究近几年各类全球百
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