【摘 要】
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<正> 高血压、高脂血症、动脉粥样硬化及肥胖等,是脑血管病(CVD)的重要危险因素。膳食营养与上述这些病症密切相关,因而膳食营养与CVD也有密切关系。 热能摄入与CVD 热能摄入
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<正> 高血压、高脂血症、动脉粥样硬化及肥胖等,是脑血管病(CVD)的重要危险因素。膳食营养与上述这些病症密切相关,因而膳食营养与CVD也有密切关系。 热能摄入与CVD 热能摄入过多,会引起体重增加,导致超重或肥胖。而肥胖是CVD的重要危险因素。在保证足够营养前提下,限制热能摄入是降低血脂与血压的重要因素。老年人热能摄入是否合适,可通过观察体重变化来衡量。一般可用下列公式粗略计算: 男性老人体重标准值(公斤)=
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